30-Ene-2010

Ansiedad por la comida

¿Alguna de estas situaciones te parece conocida?

•Cuando me siento sola me dan ataques de ansiedad por comer carbohidratos
•Al principio pienso “Sólo un pequeño mordisco” pero termino comiéndome todo por la ansiedad.
•No tengo hambre pero igual me lo como por ansiedad.

ATENCIÓN: Por fin todos los médicos y nutricionistas nos hemos puesto de acuerdo en cuál es la mejor dieta para bajar de peso rápidamente controlando la ansiedad por comer carbohidratos.

¿Cuál es la causa de la ansiedad por la comida?

Algunas personas se despiertan sin apetito y salen apurados de sus casas sin desayunar suficiente, llegan al almuerzo todavía sin hambre pero en la tarde la ansiedad de comer carbohidratos o dulces es muy fuerte. Esto es lo que se conoce como “Cerebro de Gordo“. La mayoría de las personas con sobrepeso no engordan por tener más apetito. El problema principal es que tienen el “Cerebro de Gordo” que los lleva a sentir ansiedad por comer carbohidratos.

¿Qué debo hacer si no me provoca desayunar?

Aunque no te provoque desayunar, debes hacerlo obligatoriamente para prevenir los ataques de ansiedad de la tarde. El “Cerebro de Gordo” no es tan difícil de curar y pronto estarás acostumbrado a desayunar.

¿Qué comer en la mañana para controlar la ansiedad durante todo el día?

Desayuno rico en proteínas + postre con el carbohidrato que más ansiedad te causa
Helado, torta, chocolate, pizza, pasta, tacos, tamales, churros o cualquier otro dulce que habitualmente te provoque comer en las tardes. Aunque no te apetezcan estos dulces, a esa hora, es obligatorio comerlos, para controlar la ansiedad de las tardes.

¿Por qué incluir un postre en el desayuno?

En vez de evitar los dulces es recomendable guardarlos para el desayuno. Los carbohidratos en la mañana no generan adicción. En cambio, al comer carbohidratos en la tarde aumenta el azúcar produciendo felicidad durante 10 minutos, poco después se transforma en tristeza y luego en ansiedad por comer más Carbohidratos.

¿Por qué incluir alimentos ricos en proteínas?

Los alimentos con azúcar o con grasa no son buenos para disminuir el apetito ni la ansiedad por comer. Durante un ataque de ansiedad es posible comerlos sin llegar a sentir saciedad. En cambio, los alimentos ricos en proteína son más potentes para disminuir el apetito.

Recomendaciones médicas para controlar la ansiedad por la comida y lograr bajar de peso:

•Después de consumir alimentos ricos en proteínas es necesario incluir en el desayuno un postre con el carbohidrato que más te provoque.
•Aunque te parezca poco atractivo desayunar con chocolate, pizza, torta debes hacerlo.
•Debes desayunar al despertar con un solo carbohidrato después de las proteínas. No un montón de carbohidratos.
•Si tienes ansiedad de comer en la tarde es porque desayunaste pocas proteínas.

Dr. Salomón Jakubowicz / www.niunadietamas.com