Sbarro, Inc., dueña de la franquicia Sbarro, es una corporación de Nueva York organizada en 1977, sucesora de un negocio de familia desarrollado y operado por la familia Sbarro. Con raíces italianas en Nápoles, la familia Sbarro emigró hacia los Estados Unidos en el año 1956. Desarrollaron en Brooklyn, N.Y., un colmado–delicatesen, especializado en productos italianos de calidad que unido al excelente servicio al cliente, se tornó en la base de lo que hoy es Sbarro, Inc.

Sbarro, Inc. un operador directo y franquiciador de Sbarro, cuenta con 960 restaurantes, ubicados en 48 estados a través de los Estados Unidos, el distrito de Colombia y a través de 28 países, incluyendo: Bélgica, Australia, Aruba, Bahamas, Canadá, Chile, Chipre, Francia, Israel, Japón, Korea, Kuwait, El Líbano, Nueva Zelandia, Filipinas, Puerto Rico, Rusia, Arabia Saudita y el Reino Unido. Sbarro, Inc. es dueña y opera directamente aproximadamente 630 restaurantes. Aproximadamente 300 restaurantes operan como franquicias, incluyendo Puerto Rico.

Los restaurantes Sbarro son restaurantes estilo cafetería orientados hacia el consumo de la familia, brindando un extenso menú de comida italiana popular, incluyendo pizzas con una variedad de sabores (“toppings”), una selección de pastas y otros productos fríos y calientes, ensaladas, postres, refrescos y jugos.

Todos los productos se preparan diariamente en cada uno de los restaurantes, debiéndose seguir estrictamente las recetas desarrolladas por el Franquiciador, Sbarro, Inc., elementos claves para lograr mantener la calidad de los productos y el éxito de Sbarro.

Los restaurantes de Sbarro están abiertos siete días a la semana sin cerrar días feriados, conforme a la Ley, sirviendo al cliente regularmente a partir de las 10:30 – 11:00 a.m. hasta las 10:00 p.m. Ya abrió su local en las Catalinas Mall en Caguas.