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Bocca Ostería Romana apuesta por la cocina de la abuela italiana

El restaurante en la calle Loíza asienta su éxito en un menú auténtico de la capital de Italia

22 de marzo de 2017 - 10:00 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 7 años.
Alessandro explica cómo la experiencia de degustar un plato muy conocido en Puerto Rico se transforma cuando éste sale de su cocina.
Alessandro explica cómo la experiencia de degustar un plato muy conocido en Puerto Rico se transforma cuando éste sale de su cocina. (Wanda Liz Vega Dávila)

La gastronomía tradicional romana tiene un nuevo lugar en San Juan, donde dos hermanos de madre puertorriqueña y padre italiano decidieron recrear sus platos favoritos en un ambiente familiar que evoca la cocina de su abuela.

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