La palabra postre siempre despierta sensaciones agradables. Todo el mundo entiende que se trata de algo azucarado, decadente, relacionado a celebraciones, “coffee breaks” o sobremesas. Ahora bien, cuando hablamos de un postre crudivegano el panorama puede cambiar un poco. Algunos quedarán medio confudidos, otros pensarán en brócoli  y algunos simplemente pondrán cara de “¡ay, fó, qué es eso!”.