Encuentro de chefs el 18 de agosto
Por La Redacción de PD
El sábado 18 de agosto el Coliseo Municipal de Aguada, “Gastronómika 2012” se convertirá en el escenario de una deliciosa feria, para los amantes de la buena mesa y los que quieren experimentar, descubrir y probar nuevas recetas, en un ambiente relajado.
En su primer año “Gastronómika 2012” cuenta con 50 exhibidores entre restaurantes y suplidores de bebidas que estarán participando de este evento.
El Coliseo Municipal de Aguada fue utilizado para la celebración de los XXI Juegos Centroamericanos y del Caribe Mayagüez 2010 y cuenta con una capacidad de sobre cinco mil personas, amplio estacionamiento bajo techo y aire acondicionado. El evento abrirá sus puertas al público de 5pm a 11pm.
El principal propósito es promover el turismo gastronómico, una tendencia en constante crecimiento, y por ello cada vez más destinos valoran sus productos culinarios y sus tradiciones muy en especial en la región Porta del Sol, la cúal proyectaremos no solo como un destino turístico, sino también como un excelente destino gastronómico.
Los amantes del buen comer disfrutarán de platos, vinos, sangrías, cervezas, licores, café y postres.
“Gastronómika 2012” también contará con artesanías, pintores, caricaturistas de la Asociación de Puerto Rico, talleres de cocina, concursos y demostraciones de los mejores restaurantes regionales y la presencia de chefs locales y nacionales. Todo en una tarima, con un espectáculo artístico y música en vivo, que incluirá Bossa Nova, Jazz, Batucada, Bohemia, Tríos, Salsa, Plena, música tropical, entre otros ritmos. Además, competencias de bartenders organizadas por Heriberto Román de Professional Bartender & Mixologist y muchas sorpresas.
Durante el evento habrá un “Fashion Show” con diseñadores como José Braulio, Fernando Gantier, y las diseñadoras Tommie Hernández y Diana Rosado Torres. Organizado por D’Bella Models Agency y su presidente Roberto Benejan.
Parte de lo recaudado en la feria será a beneficio de la Fundación IALIZ que atiende a niños maltratados y abusados sexualmente localizada en Mayagüez.
El precio de entrada será $55 por adelantado y $65 el día del evento (todo incluido).
Todo boleto comprado por adelantado obtendrá acceso VIP en la entrada (sin hacer fila) el día del evento.
Los boletos están disponibles en los restaurantes participantes y en www.gastronomicapr.com
Chefs en el “demo kitchen”:
Christian Quiñonez de Laissez Faire Cuisine, Mayagüez
Aneudi García- Courtyard by Marriott Hotel & Casino de Aguadilla
Tino by Yia’s en Isabela
Efraín Cruz- Hotel Intercontinental en San Juan y Vendimia 305, Isabela
Luis Joel- Paella Express, Tiki Bar y Cake & Chocolate, Aguada
Hétor Guzmán- Villa Montaña, Isabela
Luis Piñeiro- Piñeiro’s Latin Cuisine Restaurant, Cabo Rojo
Jeremie Cruz- Villa Montaña en Isabela
Chef Ángel J. Santiago by Lola Eclectic Cuisine en Ponce
Brenda Cruz-International Gourmet, Mayagüez
Héctor Valentín by Rompeolas Bar & Grill en Aguadilla
