P.F. Chang’s de Plaza Las América es el tercero de mayor venta en el mundo

A menos de uno año de su apertura en Plaza Las Américas, la cadena P.F. Chang’s ha encontrado en su primer restaurante en Puerto Rico una mina de oro. 

Philip Chiang, cofundador de la popular cadena, confirmó que el local de Plaza Las Américas es el tercero de mayor venta en el mundo.

“Los establecimientos que más venden son el de Las Vegas, el de Kuwait y luego el de Puerto Rico”, dijo Chiang en un breve encuentro con El Nuevo Día durante su visita a la Isla esta semana. “Eso obviamente varía, dependiendo del día, pero ahora mismo esa es la tendencia”, agregó. 

Chiang también confirmó que el segundo establecimiento de la cadena en Puerto Rico, tal y como había adelantado El Nuevo Día, abrirá en Ponce en algún momento del 2013. 

Esta es la segunda vez que Chiang visita Puerto Rico. La primera fue en noviembre del año pasado cuando inauguraron el P.F. Chang’s de Plaza Las Américas tras una inversión de $4 millones y la creación de unos 300 empleos. International Restaurant Services, Inc. (IRSI) posee los derechos de P.F. Chang’s para Puerto Rico. 

P.F. Chang’s se especializa en la comida china tradicional y entre sus platos hay opciones de carnes, mariscos y vegetales. 

Chiang fundó la cadena en 1993 en Scottsdale, Arizona, junto a Paul Fleming. El nombre de la cadena surgió de la combinación de sus nombres, las iniciales P y F de Paul Fleming y el apellido modificado de Chiang.