El restaurante rodante recibe reconocimiento por su innovador concepto
Por La Redacción de PD
El restaurante rodante El Ñaqui fue seleccionado como único representante del Caribe en la serie internacional Cashless Pioneers de MasterCard, que resalta comercios pioneros en la implantación de pagos electrónicos.
La iniciativa reconoce historias de negocios en todo el mundo, que se destacan por ser innovadores y visionarios en esta categoría.
El Ñaqui, que trabaja el concepto de gastronomía gourmet sobre ruedas, fue seleccionado por desafiar la percepción de que la comida de la calle debe ser pagada en efectivo. Su historia es la primera de la serie que se realiza con un comercio del Caribe y fue publicada en el blog de MasterCard Cashless Conversations.
Conocido por su creativo menú y la calidad y frescura de sus platos, el negocio ha ganado popularidad los últimos años en Puerto Rico.
El concepto de cocinas móviles comenzó en ciudades como Nueva York y Los Ángeles. Al principio, una de sus características era aceptar solamente efectivo. Hoy, se han vuelto una opción moderna, divertida, y deliciosa a la hora del almuerzo. Y para satisfacer las necesidades de los clientes, muchas aceptan pagos con tarjetas de débido y crédito.
Para dar a conocer su innovador concepto, El Ñaqui se ha valido de las redes sociales. A través de ellas, informan a su clientela sobre sus promociones y platillos.
José Bengoa, dueño y chef ejecutivo del negocio, afirmó que “la tecnología está entrando en el mercado y lo está cambiando, y es por eso que cuando creamos El Ñaqui quisimos adaptar nuestra visión de negocios del consumidor moderno, brindándole la conveniencia de pagar con tarjeta de crédito o débito”.
Manuel Catedral, gerente general de MasterCard en Puerto Rico, señaló que la empresa está comprometida con los proyectos novedosos y modernos que promueven el electrónico como alternativa de pago seguro, simple e inteligente.
