Red Lobster y Capital Grille con el ojo en Puerto Rico

Las reconocidas cadenas americanas Red Lobster y Capital Grille podrían llegar muy pronto a la Isla tras hacerse pública la intención de expansión de la empresa de International Meal Company (IMC).

La empresa internacional especializada en la concesión de restaurantes en aeropuertos, con presencia en países como Panamá, México, Brasil y República Dominicana, anunció ayer que tiene previsto invertir en Puerto Rico unos $22 millones durante los próximos tres años, con la apertura de entre 12 a 15 nuevos negocios.

Con esta inversión estarían generando 1,200 empleos, adicionales a los 1,100 que ya tiene en la Isla.

De hecho, el ambicioso proyecto comenzó ayer con la inauguración del restaurante “Margaritaville”, en el Terminal D (donde está Amercian Airlines) del Aeropuerto Internacional Luis Muñoz Marín.

El mismo, que ubica donde anteriormente estaba Casa Caribe, contó con una inversión de $3.5 millones y empleará a unos 60 empleados.

Javier Gavilán, principal oficial ejecutivo de IMC, aseguró que su empresa está comprometida con Puerto Rico porque reconoce el potencial de crecimiento que tiene.

“Hemos apostado por Puerto Rico desde el primer día que empezamos aquí. Siempre hemos sido files creyentes de esta Isla”, aseguró Gavilán, al expresar que desde aquí manejan toda la región de Centroamércia, Caribe, Colombia y Panamá.

IMC entró a este mercado hace cuatro años tras adquirir la división de Sky Caters, Airports Shops, Airports Aviation Services y Terminal Cargo Services de Empresas Santana.

El portavoz sostuvo que entre las nuevas franquicias que estará estableciendo en la Isla estarán La Mansión, Casa Ávila, Margaritaville, Landshark y Carls Jr.

“Adicional, hay dos franquicias mundiales, las cuales aún se están negociando los contratos por eso no se pueden decir, las cuales también esperamos traer”, dijo.

Sin embargo, El Nuevo Día supo que se trata de la popular cadena de mariscos Red Lobster y el restaurante de lujo (high-end) especializado en carnes y mariscos Capital Grille.

Ambos restaurantes están pensados para establecerse en el centro comercial Plaza Las Américas.

En el caso de estos dos restaurantes, Gavilán confirmó que su empresa tiene la exclusiva de la marca para Puerto Rico y Centro y Sur América.

Aeroparque

Por otra parte, la empresa también estaría rescatando las abandonadas instalaciones del Aeroparque para abrir allí la franquicia de hamburguesas Carls Jr.

Además de Margaritaville, IMC ya opera dentro del Aeropuerto los restaurantes Fonda Criolla, Vienna y Frontier Sport Bar.

El secretario del Departamento de Desarrollo Económico, José Pérez-Riera, expresó que el Gobierno le otorgó a la multinacional una exención contributiva fija de 4%, en aras de asegurar la expansión de la empresa en la Isla.

“Para algunos estos 1,200 nuevos empleos es una estadística más, pero para los jóvenes que yo conocí hoy aquí, esto es una oportunidad de generar ingresos mientras estudian. Para otros, es el medio de desarrollar una carrera permanente”, sostuvo el gobernador Luis Fortuño.

Aunque Gavilán no pudo ofrecer un estimado promedio del salario de los nuevos empleos, sí dijo que se trata de sueldos incentivados.

“Somos fiel creyentes de que para motivar a un empleado que lo está haciendo bien hay que incentivarlo con un dinero extra. Estamos hablando que los emplados puede llegar ha generar hasta un 50% de su salario base en incentivos”, añadió.