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Y, ¿qué culpa tiene el pan?

Conoce sus virtudes y cómo añadirlo a tu dieta

13 de septiembre de 2016 - 11:13 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 8 años.
(Foto: Shutterstock.com)
(Foto: Shutterstock.com)

Dime si no te ha pasado que te encuentras sentado en alguna oficina de gobierno o médica esperando y surge la conversación sobre los alimentos o sobre lo que la gente come. Una persona le recomienda a la otra remedios caseros o alimentos mágicos o prohibidos para que su salud pueda mejorar. Como nutricionista al fin, me sorprende tanta desinformación y la seguridad con la que hablan al respecto. Lo más que me sorprende es la de maniobras "nutricionales" que llevan a cabo para alcanzar el muy preciado peso deseado. Sin duda, una de las técnicas clásicas que más he escuchado es el dejar de comer pan. Entonces, en esos momentos yo me pregunto: ¿y qué culpa tiene el pan?

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