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“The Sofrito Manifesto”: un libro de cocina al estilo “jibarito pop”

De esta manera el artista y publicista Bernardo Medina describe su nuevo proyecto como un recetario que evoca el pasado con un aire muy contemporáneo

8 de noviembre de 2021 - 8:00 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 3 años.
“The Sofrito Manifesto” será presentado al público el próximo 13 de diciembre en las pantallas del Distrito T Mobile. (Foto: Suministrada)
“The Sofrito Manifesto” será presentado al público el próximo 13 de diciembre en las pantallas del Distrito T Mobile. (Foto: Suministrada)

Para algunos el término “jíbaro” tiene una connotación de antiguo, mientras que para otros se trata de una palabra que define sus raíces puertorriqueñas. Para el artista y publicista, Bernardo Medina, se trata de un adjetivo que lo define y para ser más puntual le añade la palabra “pop”.
Por eso, a la hora de describir su nuevo proyecto, el recetario “The Sofrito Manifesto”, señala que es un estilo “jibarito pop”.

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