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Alimentos que enferman

Las alergias alimentarias provocan una mala nutrición. Revisa estos consejos y no dejes que las comidas afecten tu rendimiento físico.

6 de octubre de 2014 - 12:01 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 10 años.
El tratamiento consiste en eliminar de la dieta aquellos alimentos que en las pruebas diagnósticas aparecen como causantes de los síntomas.
El tratamiento consiste en eliminar de la dieta aquellos alimentos que en las pruebas diagnósticas aparecen como causantes de los síntomas.

La alergia alimentaria "es una respuesta anormal del sistema inmune frente a un alimento en particular, lo que ocurre en una persona susceptible. Las causas no se conocen del todo, pero hay claramente una predisposición genética", explica Danny Oksenberg, gastroenterólogo de la clínica Indisa.

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