De esta manera se evitan problemas mayores, como los infartos cardíacos y cerebrales.
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Según la OMS, se trata de microorganismos vivos que, administrados en las cantidades adecuadas, le confieren beneficios al organismo de quien los consume. Hoy existen probióticos en forma de comprimidos, además de una serie de alimentos como el yogur, quesos y la leche cultivada, entre los lácteos, y encurtidos como el chucrut y los pepinos.
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