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Puertorriqueña investiga cómo los caribeños hablan sobre su alimentación

Melissa Fuster dijo que uno de los objetivos de la investigación es "entender mejor nuestra relación con la comida, más allá de la nutrición"

15 de agosto de 2014 - 5:46 PM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 10 años.

La profesora puertorriqueña Melissa Fuster dirige una investigación sobre cómo las personas que viven en los países del Caribe y los de esa región que viven en la ciudad de Nueva York hablan sobre su alimentación.

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