El bautismo marca el momento oficial de estreno de los cruceros, aunque no necesariamente coincida con el primer viaje. Como todo bautismo, requiere de una madrina, a quien le corresponde el honor de nombrar el crucero y dar la orden para romper en el casco una enorme botella de champán. Y Carnival Cruise Line escogió para el gran momento de su más esperado crucero, el Mardi Gras, a Kimberly Jiménez, Miss República Dominicana, quien participó en el reciente concurso de Miss Universe.