Una alimentación estrictamente vegetariana se trata de otra dimensión compuesta por frutas, verduras y hortalizas, cereales, granos y legumbres, frutos secos y semillas, y que todo ingrediente que sea llevado a la mesa sea uno integral y no contengan preservativos. (Shutterstock)

¿Sabes lo que comes? ¿De dónde proviene ese alimento? ¿Cómo ha sido manipulado? ¿Qué valor nutricional tiene eso que consumes? Precisamente, cada vez son más las personas que se preocupan por los alimentos que ingieren y los efectos que pueden causar a su salud, optando por ingerir solo alimentos provenientes de plantas.