De acuerdo con Mediline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina adscrita a los Institutos Nacionales de la Salud (NIH, por sus siglas en inglés), la tiroides es una glándula en forma de mariposa ubicada en el cuello, justo arriba de la clavícula, y que produce hormonas que controlan el ritmo de muchas actividades del cuerpo que influyen en el metabolismo: desde la velocidad con la que se queman calorías, hasta cuán rápido late el corazón.