GastronomíaLa cocina puertorriqueña presente en Utah: Walter Alvarado lleva el sabor de la isla al Chef’s Table FestivalEl chef puertorriqueño, radicado en Washington, D.C., formará parte de una de las experiencias gastronómicas del festivalPor Kimberly Domínguez Medina14 de agosto de 2026 a las 11:10 p.m.
GastronomíaHomenaje a Mario Pagán con una noche dedicada a la gastronomía y a las nuevas generaciones de cocinerosLos fondos recaudados durante el evento serán destinados al fondo de becas para estudiantes de cocina de la Universidad Ana G. MéndezPor Kimberly Domínguez Medina14 de agosto de 2026 a las 12:20 p.m.
Gastronomía¿Quién sostiene la mesa? Las caras de la sostenibilidad alimentaria puertorriqueñaAgricultores, pescadores, ganaderos, carniceros, distribuidores y restaurantes comparten un mismo propósitoPor Kimberly Domínguez Medina13 de agosto de 2026 a las 11:10 p.m.
GastronomíaConoce qué es el “water fee”: ¿está permitido cobrarlo en los restaurantes de Puerto Rico?La falta de agua ha llevado a algunos establecimientos a evaluar alternativas para enfrentar los costos y retos que supone mantener sus operacionesPor Kimberly Domínguez Medina12 de agosto de 2026 a las 9:11 a.m.
GastronomíaTraer el pasado al presente: Tras Patio se transforma entre sabores y experiencias únicasEste restaurante localizado en Hato Rey comienza una nueva etapa en su historiaPor Francisco Javier Díaz6 de agosto de 2026 a las 11:10 p.m.
GastronomíaAbren las votaciones para la tercera edición de los Caguas Gastronomy AwardsEl público podrá votar hasta el 31 de agosto por sus favoritos en las más de 20 categorías que representan la diversidad culinaria de la ciudadPor Kimberly Domínguez Medina6 de agosto de 2026 a las 2:56 p.m.
GastronomíaMás de 20 chefs cocinarán juntos en el séptimo aniversario de BacoaEl restaurante celebrará su aniversario con tres cenas colaborativas que reunirán a destacados cocineros y rendirán homenaje a Giovanna Huyke y Daniel VassePor Redacción El Nuevo Día4 de agosto de 2026 a las 11:10 p.m.
GastronomíaBottles Guaynabo ofrecerá una cena de degustación dedicada a los grandes vinos de EspañaLa experiencia reunirá seis etiquetas de reconocidas bodegas españolas en un menú de seis tiempos diseñado por el chef Trent EichlerPor Redacción El Nuevo Día1 de agosto de 2026 a las 4:17 p.m.
GastronomíaLa cocina griega más allá del gyros: OPA! incorpora nuevos platos tradicionales a su menú Durante la presentación, El Nuevo Día participó de una degustación de las nuevas propuestas culinarias, acompañadas por un maridaje con vinos griegosPor Kimberly Domínguez Medina31 de julio de 2026 a las 11:10 p.m.
GastronomíaAzul conquista Condado con alta cocina y coctelería de autorEste restaurante de dos niveles abrió sus puertas recientemente donde antes estuvo el Hard Rock CaféPor Francisco Javier Díaz30 de julio de 2026 a las 11:10 p.m.
GastronomíaBBQ & Brews 2026 apuesta por la colaboración en su tercera ediciónEste año se duplicará la oferta de estaciones de comida y cervezaPor Kimberly Domínguez Medina28 de julio de 2026 a las 1:03 p.m.
GastronomíaDos hermanos y una pasión convertida en coffee bar: la historia detrás de CafeteroDetrás de cada taza, hay una historia que comenzó mucho antes de abrir las puertas del vagón en Guaynabo Por Kimberly Domínguez Medina23 de julio de 2026 a las 11:10 p.m.
Gastronomía“Cosecha” anuncia nuevas experiencias gastronómicas con “Dialogues in Flavor”La propuesta del restaurante ubicado en el San Juan Marriott Resort & Stellaris Casino presentará tres nuevas experiencias temáticas inspiradas en distintas tradiciones culinariasPor Bárbara Sepúlveda Núñez19 de julio de 2026 a las 7:22 p.m.
GastronomíaPiccolino Cucina Italiana renueva su menú con nuevas propuestas inspiradas en sus raíces familiaresAdrián Romano, dueño del restaurante, explicó que la renovación responde a la evolución natural del concepto y al interés de continuar ofreciendo nuevas experienciasPor Kimberly Domínguez Medina16 de julio de 2026 a las 11:10 p.m.
GastronomíaMuere Don Nando, fundador del Rancho Las Longanizas en Naranjito El agricultor naranjiteño deja un legado culinario en el pueblo de “Los Changos”Por Damaris Hernández Mercado13 de julio de 2026 a las 2:03 p.m.
GastronomíaLima será sede de “The World’s 50 Best Restaurants 2026″ por primera vezLa capital peruana acogerá el prestigioso evento gastronómico el próximo 4 de noviembre y marcará el debut de la ceremonia en SudaméricaPor Jomar José Rivera Cedeño10 de julio de 2026 a las 11:09 p.m.
GastronomíaSottovento Ristorante obtiene doble nominación en los World Culinary Awards 2026El restaurante de Isla Verde compite por los galardones de Caribbean ‘s Best Fine Dining Hotel Restaurant 2026 y Puerto Rico’s Best Hotel Restaurant 2026Por Kimberly Domínguez Medina10 de julio de 2026 a las 1:12 p.m.
GastronomíaBarista de Canóvanas representará a Puerto Rico en competencia regional de StarbucksLa competencia local reunió a tres baristas de distintas tiendas de la isla quienes demostraron sus conocimientos sobre café, técnicas de preparación y habilidades de presentaciónPor Kimberly Domínguez Medina18 de junio de 2026 a las 2:16 p.m.
GastronomíaPal’ Agua: donde el sabor y la brisa del mar se encuentranCon dos localidades, en Isla Verde y en la Marina de San Juan, este restaurante ofrece cocina de calidad y unas vistas espectacularesPor Francisco Javier Díaz11 de junio de 2026 a las 11:10 p.m.
GastronomíaMéxico y Puerto Rico se encuentran en la mesa del destacado chef Carlos GaytánCinco de los siete conceptos del chef mexicano que está de visita en Puerto Rico, han sido reconocidos por entidades como Michelin y la Fundación James BeardPor Kimberly Domínguez Medina10 de junio de 2026 a las 9:00 a.m.
GastronomíaLa Estación Nuyorican BBQ celebra 20 años de saborPara conmemorar la ocasión, llevará a cabo la experiencia gastronómica “La Puerca de Juan Bobo”, el sábado, 13 de junio de 2026 a las 6:00 p.m.Por El Nuevo Día9 de junio de 2026 a las 1:03 p.m.
GastronomíaDe Santurce al mundo: así Café Comunión lleva el sabor de Puerto Rico a la gira de Bad BunnyLos propietarios no solo le brindan el servicio al artista, sino que confeccionan más de 200 cafés por función para todo el equipo de trabajo e invitados especialesPor Kimberly Domínguez Medina4 de junio de 2026 a las 5:04 p.m.
RestaurantesBBQ & Brews 2026 apuesta por la colaboración en su tercera ediciónEste año se duplicará la oferta de estaciones de comida y cervezaPor Kimberly Domínguez Medina28 de julio de 2026 a las 1:03 p.m.
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RestaurantesDaniel Lugo apuesta por una visión moderna de la cocina española en AmayaEl nuevo restaurante del Wyndham Grand Rio Mar invita a recorrer las regiones gastronómicas de España a través de una propuesta que combina historia y creatividadPor Bárbara Sepúlveda Núñez9 de julio de 2026 a las 11:10 p.m.
RestaurantesHacienda San Pedro celebra 18 años de impulsar la cultura del café en Puerto RicoCon motivo de su aniversario número 18, la empresa destacó el camino recorrido desde 2008, cuando apostó por un modelo que buscaba conectar al consumidor con el origen del café puertorriqueñoPor Redacción El Nuevo Día6 de julio de 2026 a las 11:10 p.m.
RestaurantesAguadilla celebra su BBQ Freedom Fest y otros eventos gastronómicos para este 4 de julio Hay opciones de actividades en municipios como Aguada, Lajas y San JuanPor Kimberly Domínguez Medina4 de julio de 2026 a las 1:05 p.m.
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