Gastronomía“La hora feliz”: conoce la nueva iniciativa gastronómica de PRoduce en Santurce La copropietaria Crystal Díaz compartió detalles sobre la iniciativa que cada semana convierte una fruta o vegetal de temporada en protagonistaPor Kimberly Domínguez Medina4 de septiembre de 2026 a las 11:10 p.m.
GastronomíaLa Coffeetera crece sin dejar su esenciaEl nuevo local está ubicado justo frente al establecimiento original, pero amplía considerablemente las posibilidades del conceptoPor Kimberly Domínguez Medina3 de septiembre de 2026 a las 11:35 p.m.
GastronomíaMiramar Records: el “listening bar” que viaja por la buena música, la coctelería y las tapas Ubicado en Miramar Plaza, justo frente al Conservatorio de Música de Puerto Rico, invita a sus visitantes a emprender un viaje en el tiempo a través de la músicaPor Kimberly Domínguez Medina3 de septiembre de 2026 a las 11:10 p.m.
GastronomíaEl sazón boricua y el fogón tejano se unen en Jíbaro BBQEl pitmaster, natural de Naranjito, es parte del Festival de la Carne Ahumada que se celebra este domingo, 6 de septiembrePor Kimberly Domínguez Medina3 de septiembre de 2026 a las 4:11 p.m.
GastronomíaPuerto Rico se sienta a la mesa en Nueva OrleansXavier Pacheco, René Marichal y Raúl Correa representarán la cocina puertorriqueñaPor Redacción El Nuevo Día29 de agosto de 2026 a las 10:28 a.m.
GastronomíaCatalina perfecciona su identidad entre España, Argentina y Puerto Rico A casi dos años de su apertura, el restaurante y bar apuesta por una propuesta más definida, con nuevos platos y una carta de vinos renovadaPor Kimberly Domínguez Medina27 de agosto de 2026 a las 11:10 p.m.
GastronomíaRauw Alejandro convierte una cena en Brooklyn en una celebración de la identidad boricuaEl artista puertorriqueño participó en la cena comunitaria La Mesa Nuyorican junto a reconocidos chefs y exponentes culturales de Nueva YorkPor Jomar José Rivera Cedeño26 de agosto de 2026 a las 4:55 p.m.
GastronomíaCamuy preparará 1,500 libras de mondongo para una nueva edición de su festivalEsta es una tradición que por más de 20 años ha reunido a residentes y visitantes alrededor de uno de los platos más representativos de la cocina puertorriqueñaPor Kimberly Domínguez Medina26 de agosto de 2026 a las 8:37 a.m.
GastronomíaRegresa el evento “Eat Spain Drink Spain” para celebrar la gastronomía españolaDel 4 de septiembre al 4 de octubre, los puertorriqueños podrán disfrutar de la ‘Ruta de la Tapa’, degustaciones, catas y promociones especiales, entre otrosPor Francisco Javier Díaz25 de agosto de 2026 a las 9:31 a.m.
GastronomíaAsí la empresa Sea World celebró cuatro décadas de trayectoria con su Food Show InternacionalLa empresa familiar reunió a la industria gastronómica tras siete años de pausaPor Redacción El Nuevo Día24 de agosto de 2026 a las 11:10 p.m.
GastronomíaAPUGA abre convocatoria para la segunda edición de los Premios Nacionales de GastronomíaLa convocatoria estará abierta hasta el 21 de septiembre y reconocerá, a través de 13 categorías, a personas, proyectos e iniciativas que contribuyen al desarrollo y proyección de la gastronomía puertorriqueñaPor Redacción El Nuevo Día21 de agosto de 2026 a las 11:08 p.m.
GastronomíaGuía de lo que podrás comer este fin de semana durante el cierre de “Debí Tirar Más Fotos World Tour”Aquí los restaurantes que estarán en El Mercado que formará parte de la culminación de la gira mundial de Bad BunnyPor Kimberly Domínguez Medina21 de agosto de 2026 a las 1:24 p.m.
GastronomíaLa cocina puertorriqueña presente en Utah: Walter Alvarado lleva el sabor de la isla al Chef’s Table FestivalEl chef puertorriqueño, radicado en Washington, D.C., formará parte de una de las experiencias gastronómicas del festivalPor Kimberly Domínguez Medina14 de agosto de 2026 a las 11:10 p.m.
GastronomíaHomenaje a Mario Pagán con una noche dedicada a la gastronomía y a las nuevas generaciones de cocinerosLos fondos recaudados durante el evento serán destinados al fondo de becas para estudiantes de cocina de la Universidad Ana G. MéndezPor Kimberly Domínguez Medina14 de agosto de 2026 a las 12:20 p.m.
Gastronomía¿Quién sostiene la mesa? Las caras de la sostenibilidad alimentaria puertorriqueñaAgricultores, pescadores, ganaderos, carniceros, distribuidores y restaurantes comparten un mismo propósitoPor Kimberly Domínguez Medina13 de agosto de 2026 a las 11:10 p.m.
GastronomíaConoce qué es el “water fee”: ¿está permitido cobrarlo en los restaurantes de Puerto Rico?La falta de agua ha llevado a algunos establecimientos a evaluar alternativas para enfrentar los costos y retos que supone mantener sus operacionesPor Kimberly Domínguez Medina12 de agosto de 2026 a las 9:11 a.m.
GastronomíaTraer el pasado al presente: Tras Patio se transforma entre sabores y experiencias únicasEste restaurante localizado en Hato Rey comienza una nueva etapa en su historiaPor Francisco Javier Díaz6 de agosto de 2026 a las 11:10 p.m.
GastronomíaPiccolino Cucina Italiana renueva su menú con nuevas propuestas inspiradas en sus raíces familiaresAdrián Romano, dueño del restaurante, explicó que la renovación responde a la evolución natural del concepto y al interés de continuar ofreciendo nuevas experienciasPor Kimberly Domínguez Medina16 de julio de 2026 a las 11:10 p.m.
GastronomíaMuere Don Nando, fundador del Rancho Las Longanizas en Naranjito El agricultor naranjiteño deja un legado culinario en el pueblo de “Los Changos”Por Damaris Hernández Mercado13 de julio de 2026 a las 2:03 p.m.
GastronomíaLima será sede de “The World’s 50 Best Restaurants 2026″ por primera vezLa capital peruana acogerá el prestigioso evento gastronómico el próximo 4 de noviembre y marcará el debut de la ceremonia en SudaméricaPor Jomar José Rivera Cedeño10 de julio de 2026 a las 11:09 p.m.
GastronomíaSottovento Ristorante obtiene doble nominación en los World Culinary Awards 2026El restaurante de Isla Verde compite por los galardones de Caribbean ‘s Best Fine Dining Hotel Restaurant 2026 y Puerto Rico’s Best Hotel Restaurant 2026Por Kimberly Domínguez Medina10 de julio de 2026 a las 1:12 p.m.
GastronomíaDaniel Lugo apuesta por una visión moderna de la cocina española en AmayaEl nuevo restaurante del Wyndham Grand Rio Mar invita a recorrer las regiones gastronómicas de España a través de una propuesta que combina historia y creatividadPor Bárbara Sepúlveda Núñez9 de julio de 2026 a las 11:10 p.m.
RestaurantesAPUGA abre convocatoria para la segunda edición de los Premios Nacionales de GastronomíaLa convocatoria estará abierta hasta el 21 de septiembre y reconocerá, a través de 13 categorías, a personas, proyectos e iniciativas que contribuyen al desarrollo y proyección de la gastronomía puertorriqueñaPor Redacción El Nuevo Día21 de agosto de 2026 a las 11:08 p.m.
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RestaurantesTraer el pasado al presente: Tras Patio se transforma entre sabores y experiencias únicasEste restaurante localizado en Hato Rey comienza una nueva etapa en su historiaPor Francisco Javier Díaz6 de agosto de 2026 a las 11:10 p.m.
RestaurantesAbren las votaciones para la tercera edición de los Caguas Gastronomy AwardsEl público podrá votar hasta el 31 de agosto por sus favoritos en las más de 20 categorías que representan la diversidad culinaria de la ciudadPor Kimberly Domínguez Medina6 de agosto de 2026 a las 2:56 p.m.
RestaurantesMás de 20 chefs cocinarán juntos en el séptimo aniversario de BacoaEl restaurante celebrará su aniversario con tres cenas colaborativas que reunirán a destacados cocineros y rendirán homenaje a Giovanna Huyke y Daniel VassePor Redacción El Nuevo Día4 de agosto de 2026 a las 11:10 p.m.
RestaurantesBottles Guaynabo ofrecerá una cena de degustación dedicada a los grandes vinos de EspañaLa experiencia reunirá seis etiquetas de reconocidas bodegas españolas en un menú de seis tiempos diseñado por el chef Trent EichlerPor Redacción El Nuevo Día1 de agosto de 2026 a las 4:17 p.m.
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