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Fachada de un IHOP en Casselberry, Estados Unidos. (horizontal-x3)
Fachada de un IHOP en Casselberry, Estados Unidos. (GFR Media)

Nueva York - La cadena de "pancakes" más popular del país, conocida por sus siglas de IHOP, ha decidido cambiar de nombre y rebautizarse como IHOb para demostrar su apuesta por las hamburguesas.

La firma, con sede en Glendale (California) y con el nombre completo de "International House of Pancakes", anunció hoy que exiliará la P de su sigla y adoptará la b para "celebrar el debut" de su gama de hamburguesas.

"Las hamburguesas son una quinta esencia", afirmó en el comunicado el jefe de cocina de IHOb, Nevielle Panthaky, en declaraciones recogidas en el comunicado.

Por ello, agregó, "tiene sentido que IHOP, una de las marcas de comida reconfortante más emblemáticas en el mundo", decidiera crear una gama de hamburguesas que pueden servirse a cualquier hora del día.

Ya desde la semana pasada se había anticipado ese cambio de las siglas, lo que según la firma, había alimentado especulaciones sobre si la "b" adoptada sería por la tocineta (bacon), el guineo (banana) o el "brunch".

No está claro si el cambio de nombre será definitivo, ya que la firma sostiene que la adopción de las siglas IHOb será "de momento".

"Hemos hecho 'pancakes' por 60 años, y ahora es el momento de empezar a cocinar hamburguesas", afirmó el jefe de mercadeo de la compañía, Brad Haley.


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