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Alimentos “non-GMO”: ¿moda o inquietud legítima?

El doctor Fernando Cabanillas aborda el polémico tema de los alimentos genéticamente modificados y los que están libres de manipulación

12 de noviembre de 2017 - 6:00 AM

Las opiniones expresadas en este artículo son únicamente del autor y no reflejan las opiniones y creencias de El Nuevo Día o sus afiliados.

No recuerdo haber visto tanta controversia y animosidad, especialmente entre individuos y organizaciones prestigiosas. Me refiero a la carta firmada por 107 Premios Nobel catalogando a la destacada organización ecologista Greenpeace de cometer un “crimen contra la humanidad” al oponerse a los alimentos derivados de organismos genéticamente modificados (OGM o “GMO” en inglés). Palabras fuertes. Los oponentes de los GMO y defensores de Greenpeace, acusan al bando opuesto de estar vendidos a las grandes multinacionales.

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