ORLANDO, Florida- Al caer la tarde de un miércoles, parejas y grupos de amigos que salen de sus trabajos en Orlando, Florida, empiezan a llegar, hasta llenar una parte del amplio local de un restaurante, en una zona céntrica de la ciudad. Una hazaña difícil de lograr un día de semana en muchos lugares de comida. Lo curioso es que muchos visitantes son estadounidenses, que van tras la fama de la comida puertorriqueña, que sigue traspasando fronteras. Ellos van a Crocante, propiedad del chef puertorriqueño, Yamuel Bigio, que acaba de ser incluido en el exitoso programa de Netflix, “Somebody Feed Phil”.