“SaltySweet”, el nuevo libro del reconocido chef, presenta recetas que fusionan lo dulce con lo salado en la gastronomía boricua
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El chef puertorriqueño Wilo Benet conoce, de primera mano, los pasos de la mejor receta para convertirse en un maestro de la cocina. Una pasión que descubrió por casualidad -o por destino-, mientras estudiaba fotografía y que, después de cuatro décadas entre fogones, éxitos culinarios, restaurantes y premios internacionales, se mantiene intacta.
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