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prima:Visión y compromiso para impulsar la seguridad alimentaria

En el 2013 se sembraron las primeras 63 cuerdas de arroz en Puerto Rico, obteniendo rendimientos comparables a la producción en Estados Unidos, escribe Myrna Comas

10 de agosto de 2023 - 1:00 AM

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El Programa Comedores Escolares importaba el arroz que consumían los 390,000 estudiantes de escuelas públicas, pero luego de la siembra de arroz integral en el país, optaron por entregar este producto solo a los estudiantes. (Archivo / GFR Media)
El Programa Comedores Escolares importaba el arroz que consumían los 390,000 estudiantes de escuelas públicas, pero luego de la siembra de arroz integral en el país, optaron por entregar este producto solo a los estudiantes. (Archivo / GFR Media)

En el 2012 recibí la encomienda de implantar la política pública de desarrollo agrícola de Puerto Rico. Como parte de este proceso escribimos e implantamos el Primer Plan de Seguridad Alimentaria de Puerto Rico 2013-2016, consciente de la vulnerabilidad del sistema alimentario del país. En su redacción se tomó en consideración los recursos agrícolas disponibles como tierras, abastos de agua, agricultores y fuentes de financiamiento.

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