Según la Escuela de Salud Pública de Harvard, comsumir más de cinco porciones de este grano a la semana puede estar asociado con un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2
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El arroz, de origen asiático, es uno de los alimentos que más se ha inmiscuido en los platos latinoamericanos. Es tal, que muchas personas se preguntan si es perjudicial consumirlo todos los días y varias veces, por lo que algunos expertos realizaron un estudio para identificar si esto es verdad.
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