Orlando, Florida – Faith Gorsky tomó por primera vez y con su mano derecha la pieza amarilla, frita y crujiente que en Puerto Rico llamamos “sorullo”. La miró de cerca como si inspeccionara un artefacto extraño. Le tomó fotos con su celular y, seguido, la sumergió en salsa “mayo-ketchup”. La llevó a su boca con serenidad religiosa, y masticó. Movió su cabeza hacia arriba y hacia abajo en señal de aprobación.