GastronomíaConoce cuál es el corte de carne ideal para hacer en la barbacoaEn el mercado, hay un sinnúmero de opciones que se pueden cocinar en la barbacoa, que dependerán del presupuesto, los gustos de cada uno y el tiempo Por Francisco Javier Díaz19 de junio de 2025 - 11:10 p.m.
GastronomíaFricasé con sazón, cerveza y mucha tradición en NaranjitoEl Festival del Fricasé fue pospuesto para el 22 de junio de 2025, a partir de las 12:00 p.m. en la Plaza Pública del puebloPor Francisco Javier Díaz1 de mayo de 2025 - 11:10 p.m.
Gastronomía¿Marinar o adobar el pescado? Conoce sus diferenciasEl verdadero secreto está en cómo se prepara para que quede deliciosoPor Bárbara Sepúlveda Núñez10 de abril de 2025 - 11:10 p.m.
GastronomíaEl tembleque es nombrado como segundo mejor postre del mundoLa conocida guía “TasteAtlas” publica listas anuales en las que recoge lo mejor de la cocina mundialPor Víctor Ramos Rosado14 de marzo de 2025 - 7:01 p.m.
GastronomíaCuatro recetas de “picadera” para disfrutar del domingo de Super Bowl LVIIIAquí algunas ideas para sorprender a tus invitados Por Bárbara Sepúlveda Núñez7 de febrero de 2025 - 11:10 p.m.
GastronomíaLlega por primera vez a Puerto Rico el “Vegan Paradise Fest”El evento se llevará a cabo en el Centro de Convenciones de Puerto Rico e incluirá talleres, platos y productos elaborados a base de plantasPor Redacción El Nuevo Día12 de enero de 2025 - 11:10 p.m.
GastronomíaEl pernil de Puerto Rico entre los primeros 15 “mejores platos del mundo”, según TasteAtlasEl plato típico puertorriqueño fue destacado por la reconocida guía culinaria en la categoría “Los 100 mejores platos del mundo”Por Bárbara Sepúlveda Núñez12 de diciembre de 2024 - 6:15 p.m.
Gastronomía¿Qué hacer con los sobrantes del pavo de Acción de Gracias?Por lo regular, al finalizar las celebraciones de este día, se quedan sin consumir una gran cantidad de proteínas. Conoce cómo preservarla y en qué otras recetas lo puedes consumirPor Francisco Javier Díaz28 de noviembre de 2024 - 11:10 p.m.
GastronomíaTres recetas para disfrutar en el “Día Mundial de la Pasta” Conviértete en todo un chef confeccionando estos tres platos Por Redacción El Nuevo Día25 de octubre de 2024 - 10:00 a.m.
GastronomíaEl ingrediente boricua que llevó al chef Joe Padilla a ganar premio de la mejor paella del mundo Esta es la historia del plato con el que este cocinero puertorriqueño ganó una competencia mundial en EspañaPor Víctor Ramos Rosado20 de septiembre de 2024 - 11:10 p.m.
GastronomíaUn chef de Puerto Rico gana el primer premio de la World Paella Day de Valencia 2024Los concursantes disfrutaron de una semana llena de actividades para enriquecer sus técnicas y conocer de primera mano las particularidades que envuelven la elaboración de una paella valencianaPor Agencia EFE20 de septiembre de 2024 - 11:50 a.m.
GastronomíaLa tortilla de papa: de icono gastronómico español a plato global El plato español se esparció a distintos puntos del globo que le han dado su toque original para deleitar los paladaresPor Agencia EFE25 de agosto de 2024 - 0:44 p.m.
Gastronomía¿Cómo hacer arroz blanco?La chef Rosita Rosado comparte su receta y algunas alternativas para acompañarlo cuando los recursos son limitadosPor Shakira Vargas Rodríguez14 de agosto de 2024 - 2:04 p.m.
GastronomíaLa ensalada Caesar’s cumple 100 años Este manjar tan popular, difundido a través del mundo, fue creado en la frontera norte de México y tanto su historia como su receta original son cuidadas ahora con gran celo Por Agencia EFE28 de junio de 2024 - 11:10 p.m.
GastronomíaLeche de tigre: qué es y cómo se preparaLa chef Marilyn López comparte la receta de este exquisito platillo peruano lleno de saborPor Jadielys Flores26 de junio de 2024 - 0:47 p.m.
GastronomíaPortugal tiene su propia trufa de verano Este país se suma a los productores del exquisito y codiciado hongo, cuya implementación en la gastronomía sigue en ascenso Por Agencia EFE16 de junio de 2024 - 11:10 p.m.
GastronomíaManjar refrescante y sencillo para el verano: cómo preparar ensalada de orzo La reconocida chef Marilyn López comparte esta receta con los lectores de SAL!, con el propósito de que puedan disfrutar de alimentos saludables y fáciles de confeccionar sin pasar calor Por Chef Marilyn López, Especial para El Nuevo Día14 de junio de 2024 - 11:10 p.m.
GastronomíaEl arroz: protagonista versátil de la comida Este es un alimento que se adapta a los más variados platos y ofrece numerosas ventajasPor La Nación Argentina / GDA5 de enero de 2024 - 11:40 p.m.
GastronomíaEl “chef Colo” comparte varias recetas para agasajar a tus invitados durante Despedida de AñoToma lápiz, papel y prepara deliciosos platillos para la última fiesta del año Por Bárbara Sepúlveda Núñez30 de diciembre de 2023 - 8:00 a.m.
GastronomíaQue no falte el jamón ibérico Es uno de los productos característicos de la cultura gastronómica española preciado a nivel mundial Por Agencia EFE23 de diciembre de 2023 - 11:40 p.m.
GastronomíaEl chef Manolo López regresa para deleitar a los boricuas con su serie de recetas navideñasSe trata de la tercera temporada de la serie “Recetas Navideñas con Ron Don Q”Por Bárbara Sepúlveda Núñez22 de diciembre de 2023 - 10:00 a.m.
GastronomíaGalería Petrus celebra la competencia Coquito FestEl evento se llevará a cabo hoy jueves, 21 de diciembre de 2023 en los predios de la galería en San JuanPor El Nuevo Día21 de diciembre de 2023 - 11:23 a.m.
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RecetasCómo cocinar un fricasé de pollo igual que lo hacen en NaranjitoEl domingo, 19 de mayo de 2024, a partir de las 12:00 p.m. se llevará a cabo el Festival del Fricasé en la plaza pública de Naranjito Por Francisco Javier Díaz16 de mayo de 2024 - 11:10 p.m.
Recetas4 recetas para preparar una sabrosa margaritaDesde la comodidad de tu hogar, puedes confeccionar cuatro cócteles especialmente diseñados para la ocasión del 5 de mayoPor Shakira Vargas Rodríguez3 de mayo de 2024 - 1:00 a.m.
RecetasCon deliciosas experiencias regresa el “Coffee & Chocolate Expo”El evento se llevara a cabo este fin de semana en el Centro de Convenciones de Puerto RicoPor Bárbara Sepúlveda Núñez19 de abril de 2024 - 11:00 a.m.
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