Se adhiere a los criterios de The Trust Project

Comer carne quemada puede elevar riesgo de cáncer

Cocinar la carne hecha o muy hecha ya sea a frita, a la plancha o en la barbacoa, puede formar agentes carcinógenos que no se crean cuando la carne se hace al horno o cocida

4 de mayo de 2009 - 6:14 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 16 años.

La carne cocinada a altas temperaturas hasta el punto de quemarse o chamuscarse "puede incrementar el riesgo" de sufrir cáncer pancreático, según los datos presentados en la reunión anual de la Asociación Americana de Investigación contra el cáncer.

Popular en la Comunidad


Ups...

Nuestro sitio no es visible desde este navegador.

Te invitamos a descargar cualquiera de estos navegadores para ver nuestras noticias: