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En la búsqueda de que el café puertorriqueño vuelva a ser un producto de reconocimiento mundial y eje del desarrollo económico de la Isla, estudiantes y profesores del recinto universitario de la UPR en Utuado (institución especializada en el estudio de tecnología agrícola), inauguraron ayer el primer laboratorio de catación del café ubicado en una universidad en el Caribe.


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