Trou du Nord, Haití - El desempleo y la falta de alimentos que afecta a muchos pueblos del norte y noreste de Haití cerca de la frontera dominicana obliga a miles de haitianos a consumir galletas hechas de tierra.
Algunos haitianos se dedican a la fabricación de este tipo de merienda con barro y manteca (grasa) de cerdo que adquieren mayormente en el mercado dominicano.