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Con buen sabor el "latte art" en Lares

Jose Torres reinventó el legado cafetalero de su familia con la creación de Caffellatte

20 de julio de 2017 - 5:00 PM

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José Torres se crió entre cafetales y torrefacciones; después de todo, su familia lleva 50 años en la industria del café en Lares. Sabía que la pasión por el preciado líquido de muchos corría por sus venas, pero no fue hasta que descubrió el barismo y el latte art que encontró su verdadera vocación. A través de un curso en National University College, pudo canalizar sus ideas hasta materializarlas en Caffellatte, un coffee shop que ha transformado la experiencia de los amantes del café en Lares.