Este contenido comercial fue redactado y/o producido por el equipo de GFR Media Brandstudio para Visa
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24 de agosto de 2025
88°bruma
Visitar El Yunque es una experiencia obligada para todos los boricuas. Pero, ciertamente, sería una experiencia incompleta si al culminar la caminata por el maravilloso bosque nacional no existieran opciones de calidad para saciar el hambre.
Por eso Ekelekua Brunch. Bar. Tapas, ubicado en la carretera #3 en Río Grande, se encargará de que sacies tus antojos en un ambiente relajado y divertido. El bolsillo también se unirá a la fiesta, particularmente los lunes y miércoles, cuando los comensales reciben un 20% de descuento al pagar con su tarjeta Visa (más restaurantes en visa.com/sal).
De “brunch” y tapas en la falda de El Yunque
Aunque Ekelekua Brunch. Bar. Tapas, a primera vista, resalta por sus opciones de brunch y tapas, lo cierto es que cuenta con un menú adecuado para cualquier hora y ocasión. Por ejemplo, en días de semana, ofrecen especiales de almuerzo variados, que puede ser desde un mamposteao de gandules hasta un wrap de churrasco, por solo $7.99, precisó la copropietaria Rachel Palermo.
A la hora de la cena, los clientes se topan con un menú que abarca distintos cortes de carnes, así como deliciosas paellas y mariscos. Los comensales vegetarianos o veganos tampoco son olvidados, pues el restaurante tiene a su disposición alternativas como wraps de vegetales, humus con papitas y hasta una paella vegetariana.
Y claro está, al adentrarnos en las especialidades de la casa, nos encontramos con el particular toque criollo que el local imprime a varias de sus opciones de brunch. Entre ellas, Palermo menciona los huevos benedictinos en arepas, uno de los más populares entre los parroquianos, al igual que las tostadas francesas hechas con pan criollo en dulce de leche. Al hablar de las tapas, la dueña no titubea al recomendar las sabrosas croquetas de risotto mamposteao.
Buena parte de los ingredientes utilizados en el local riograndeño, tales como los guineítos niños, la papaya y el jengibre, provienen directamente de la finca de los abuelos del esposo de Palermo, quien además es el copropietario del establecimiento.
También en aras de fomentar la industria local, Ekelekua Brunch. Bar. Tapas ofrece una serie de marcas de cervezas artesanales boricuas, entre las que se cuentan Ocean Lab, Old Harbor y Boquerón, que pueden disfrutarse en happy hours selectos días de la semana.
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