Ordenan nuevamente borrar el mural de la bandera de Puerto Rico en La Placita de Miami

El mural de la bandera de Puerto Rico está pintado en el edificio desde 2018. ( Especial El Nuevo Día / Carla D. Martínez)

Orlando - La Junta de Preservación Histórica de Miami determinó ayer, en votación 8 a 0, sostener su decisión de prohibir y exigir la remoción del mural de la bandera de Puerto Rico pintada en el edificio de tres pisos de esa ciudad sureña donde ubica el restaurante puertorriqueño La Placita.

Los murales están prohibidos en esa zona histórica, aunque sí están permitidos los rótulos de neón. No obstante, sustituir la gran bandera que cubre los tres pisos del edificio con un rótulo de neón costaría $102,000 cifra que el director del establecimiento- Joey Cancel- no está dispuesto a pagar, según señala el Miami Herald.

“Solo para ser claro como el cristal: hubo una orden de pintar el mural. Esa orden se mantiene", dijo la vicepresidenta de la junta, Lynn Lewis, a Cancel en la reunión de ayer donde esa entidad emitió su veredicto.

Cancel, por su parte, dijo a ese medio que apelará la decisión ante la comisión municipal. Tiene 15 días para hacerlo.

En marzo pasado, esa junta ya se había expresado y ordenado la remoción del mural, una obra del artista puertorriqueño Héctor Collazo Hernández. Pero en ese momento, los empresarios apelaron la decisión hasta la audiencia de ayer.

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Mofongo Puerto Rican Cuisine es el único restaurante puertorriqueño en la Calle Ocho, en Miami, donde predominan los negocios cubanos. (Carla D. Martínez Fernández)
El restaurante abrió al público hace un año y ha tenido una gran acogida en el estado. (Carla D. Martínez Fernández)
La empresa emplea a unas 30 personas, algunos de los cuales se visten como jíbaros. (Carla D. Martínez Fernández)
El concepto fue desarrollado por los gemelos boricuas Omar y José Colón, en la foto, quienes llegaron a Miami seis meses después del paso del huracán María. (Carla D. Martínez Fernández)
Además de mofongo, clientes podrán saborear chuletas Can Can, arroz con gandules, pernil, pasteles y el chillo frito. (Carla D. Martínez Fernández)
No obstante, para garantizar el sabor criollo, las morcillas y longanizas las traen de Puerto Rico. (Carla D. Martínez Fernández)
Por otro lado, en West Palm Beach, un restaurante que capta la esencia boricua es Casa Borinquen. (Carla D. Martínez Fernández)
Allí podrás conseguir alcapurrias, mofongos, morcillas, arroz con gandules y otras delicias borincanas. (Carla D. Martínez Fernández)
Casa Borinquen fue conceptualizado por el chef Brian Domínguez, natural de Bayamón. (Carla D. Martínez Fernández)
El restaurante abrió el 25 de julio, y ya tiene suficientes ingresos para generar ganancias. (Carla D. Martínez Fernández)
Según Domínguez, la localización era una obvia para ubicar su restaurante, pues se encuentra en medio de Miami y Orlando. (Carla D. Martínez Fernández)
Otro restaurante de raíces boricuas es La Placita, ubicado en el boulevard Biscayne en Miami. (Carla D. Martínez Fernández)
El negocio ganó notoriedad por el mural con la bandera de Puerto Rico en su fachada, que provocó una polémica cuando las autoridades del estado ordenaron borrarla por no tener los permisos. (Carla D. Martínez Fernández)