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El “Universal’s Mardi Gras: International Flavors of Carnaval”, que se extenderá hasta el 16 de abril, incluye el tradicional desfile de coloridas y asombrosas carrozas, desde donde lanzan collares de colores a los visitantes, pero también un festín gastronómico donde tampoco faltan las bebidas temáticas.

Hace 10 años, comer mofongo en un parque temático de Orlando, Florida, era algo imposible. Pero nuestros sabores se han ido “colando” poco a poco y cuando debutan, es difícil dejar que se vayan. En Universal Studios, ahora este plato típico puertorriqueño, no solo vuelve a ser parte del ofrecimiento de su evento de Mardi Gras, sino que este año, la oferta boricua llega ampliada con piraguas y alcapurrias, entre otras opciones.

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