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En Japón, las mujeres viven en promedio 87 años y los hombres unos 83, siendo el sushi una de las bases de su gastronomía. (Suministrada)
En Japón, el sushi es una de las bases de su gastronomía. (Suministrada)

De cultura sabia y saludable, los japoneses se destacan, entre otras sociedades, por su óptima salud. La incógnita que se genera es: ¿cómo hacen para ser así? ¿se trata de genética o de hábitos adquiridos?

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