Servicio de noticias
Producido externamente por una organización que confiamos cumple con las normas periodísticas.

Patas de pollo o gelatina: ¿cuál tiene más colágeno natural según la ciencia?

Un análisis muestra que ambos alimentos se asocian, pero no aportan lo mismo

14 de julio de 2025 - 9:54 PM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 1 mes.
El colágeno es la proteína más abundante del cuerpo humano y es clave para la salud de la piel, las articulaciones, los huesos y los ligamentos. (Shutterstock)

Aunque la gelatina y las patas de pollo son conocidas por su contenido de colágeno, un análisis de su composición nutricional revela diferencias significativas en cuanto a la concentración de esta proteína.

Popular en la Comunidad


Ups...

Nuestro sitio no es visible desde este navegador.

Te invitamos a descargar cualquiera de estos navegadores para ver nuestras noticias: