“DivertIDEAS” es un programa a nivel mundial que incluye recetas fáciles de hacer en casa. (Suministrada)

Durante el período de cuarentena, muchas familias han desarrollado itinerarios de actividades que promuevan la creatividad y destrezas de sus componentes. Con el fin de ayudarlas en el proceso, galletas Oreo lanzó “DivertIDEAS”, un programa a nivel mundial que incluye recetas fáciles de hacer en casa.

“Son muchas las familias que, por la situación actual, parecerá que se quedan sin ideas y recursos para pasar el tiempo en casa. Este programa de Oreo les mostrará que la imaginación puede crear diversión con cualquier cosa que tengan en la casa,” indicó Vanessa Román, gerente de la categoría de galletas para Mondelez en el Caribe a través de comunicación escrita. “Nuestra galleta Oreo es asociada de una manera natural con el tiempo en familia y la comodidad de nuestro hogar cuando la comemos con leche, así que pensamos que este tiempo de conexión en familia es el escenario ideal para crear un poco de alegría con Oreo, a la vez que contribuimos con la reducción de la propagación del COVID-19, manteniéndonos dentro de nuestras casas”, añadió.

Mira todo lo que puedes hacer con las populares galletas de chocolate:

1. Tarta doble

Necesitas:

• 3 paquetes de galletas Oreo Golden

• 2 onzas mantequilla derretida

• 18 onzas dulce de leche

• 18 onzas crema batida a punto chantilly

• 9 onzas de chips de chocolate

• 1 taza de crema de leche caliente

• 3 yemas de huevo

• 2 claras a nieve

• 1 taza crema batida

Para decorar:

• 2 onzas chocolate para cobertura

• 1 paquete galletas Oreo

Procedimiento:

1. Triturar las galletas y armar una masa de consistencia arenosa junto con la mantequilla. Crear una base con la mezcla sobre un molde para torta/bizcocho.

2. Incorporar una capa de dulce de leche, una de crema batida y poner en el refrigerador por un mínimo de una hora.

3. Retirar del refrigerador y repetir la operación anterior, formando un doble piso.

4. Meter nuevamente en el refrigerador por una hora antes de consumir.

5. Bañar con hilos de chocolate fundido y galletas partidas.

2. Muffins

Necesitas:

• 12 galletas Oreo

• 5.2 onzas de manteca

• 10.5 onzas de azúcar

• 4 huevos

• 5.2 onzas de chocolate semi-amargo para cobertura

• 3 onzas de harina

• 1 cucharadita de polvo para hornear

Topping:

• 9 onzas crema batida punto chantilly

• Galletas partidas

Procedimiento:

1. Para preparar el muffin, derretir el chocolate con la manteca en un recipiente. En otro recipiente, batir los huevos con el azúcar, luego añadir el chocolate y la manteca que ya derretimos. Incorporar la harina y el polvo de hornear pasándolos por un colador. Mezclarlos.

2. En un molde para muffins colocar seis moldes de papel y colocar dentro de cada uno, bien en el centro, una galleta Oreo.

3. Echar encima de cada uno dos cucharadas de la mezcla de muffin y meter en el horno a fuego moderado (180°) por unos 20 minutos. Dejar enfriar.

4. Para decorar, colocar en una manga de repostero la crema chantilly para hacer flores encima de los muffins, y espolvorear con “sprinklers” de colores.

3. Paletas heladas

Necesitas:

• 2 paquetes galletas Oreo

• 2 tazas de leche entera

• 1 lata de leche evaporada

• 1/2 lata de leche condensada

• 2 cucharadas de pasta de avellana

• 1 cucharada de esencia de vainilla

Procedimiento:

1. En un recipiente, mezclar la leche evaporada con la leche entera, la leche condensada y la

esencia de vainilla.

2. Separar cuatro galletas del paquete y romper el resto.

3. Pintar el fondo de los moldes con la pasta de avellana, incorporar una galleta entera, rellenar con las galletas troceadas sin llegar a cubrir todo el molde.

4. Echar el contenido de la preparación líquida y meter en el refrigerador entre seis y siete horas antes de consumir.

4. Brownies

Necesitas:

• 2 paquetes de galletas Oreo

• 4 huevos

• 5 onzas de azúcar

• 2 onzas de harina de trigo

• 5 onzas de mantequilla

• 7 onzas de chocolate semi-amargo partido en pedazos

• ½ onzas de cacao en polvo

• 1 pizca de sal

Procedimiento:

1. Derretir a baño de María la mantequilla y el chocolate hasta que quede una preparación suave y homogénea. Dejar que se temple.

2. Aparte, batir los huevos hasta que espumen y dupliquen su volumen. Comenzar a mezclar con la preparación anterior.

3. Añadir el azúcar, pasar por colador los ingredientes secos y agregarlos sin continuar de batir.

4. Romper ocho galletas y juntarlas con la preparación.

5. Forrar un molde rectangular con papel manteca, echar la mezcla de chocolate, alisarla, partir un par de galletas más y decorar la superficie.

6. Meterlo al horno precalentado a 180° por 30 o 35 minutos hasta que esté firme. Dejar enfriar.

5. Trufas

Necesitas:

• 32 galletas Oreo

• 11 onzas de queso crema firme

• 1/2 taza de almendras tostadas picadas

• 7 onzas de chocolate blanco para baño

• 7 onzas de chocolate negro para baño

• Galletas Oreo extra en polvo para decorar

Procedimiento:

1. Triturar las galletas Oreo y pasar a un bowl.

2. Unir el queso crema firme, las almendras hasta lograr una preparación homogénea. Formar bolitas del tamaño deseado y pasar a una plancha cubierta con papel manteca. Meter en el refrigerador por aproximadamente 1 hora.

3. Fundir los chocolates, bañar las bolitas de Oreo y dejar enfriar nuevamente antes de consumir.

6. Bombones

Necesitas:

• 3 onzas chocolate blanco

• 1 paquete de galletas Oreo

• 2 onzas de Nutella

• 2 onzas de dulce de leche

Procedimiento:

1. Fundir el chocolate blanco. En un molde para muffins, con una brocha aplicar una capa de chocolate blanco y congelar.

2. Triturar las galletas Oreo.

3. Retirar el molde del congelador y echar las galletas procesadas hasta la mitad. Agregar 2 onzas de Nutella y 2 onzas de dulce de leche. Echar otra capa de galletas Oreo procesadas y cubrir con chocolate blanco derretido. Congelar.

4. Retirar del congelador y sacarlos del molde.

7. Alfajores

Necesitas:

• 1 paquete de galletas Oreo Golden

• 1 paquete de galletas Oreo originales

• 7 onzas de dulce de leche

• 5 onzascde chocolate semi-amargo

Procedimiento:

1. Armar alfajores usando como tapitas una Oreo Golden y una Oreo Original para cada alfajor.

2. Usando una manga de repostería o una cuchara, rellenar con el dulce de leche.

3. Derretir el chocolate a baño de María o en el microondas.

4. Bañar cada uno con el chocolate fundido


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