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El misterioso encanto de las trufas negras y el exquisito caviar

Christopher Poron, dueño de la Maison Plantin, y Benoit Bratigny, de Kaviari, visitaron la isla para hablar de sus productos estrellas

20 de enero de 2023 - 8:00 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 1 año.
José Juan Cuevas, Benoit Bratigny y Christopher Poron, durante la velada en el 1919 Restaurant. (VANESSA SERRA DIAZ)

“Las trufas son un verdadero misterio”, confiesa Christopher Poron, dueño de la Maison Plantin, los mayores distribuidores de trufas negras en el mundo.

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