Era una tarde de invierno, Jeanne Ortiz y Craig H. Allen llegaron a Pier A Harbor House en New York para verse por primera vez. Aunque afuera el frío era intenso, dentro del restaurante se desarrolló una cálida conversación en la que ambos se dieron cuenta de lo mucho que tienen en común. Tres años más tarde Craig le propuso matrimonio a Jeanne durante una cena romántica en el restaurante The Fearrington House y decidieron unir sus vidas en Puerto Rico.