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Nasha Fondeur es la chef ejecutiva de pastelería de The Condado Collection, que maneja los hoteles Condado Vanderbilt y La Concha Resort.
Nasha Fondeur es la chef ejecutiva de pastelería de The Condado Collection, que maneja los hoteles Condado Vanderbilt y La Concha Resort. (José Rafael Pérez/ Especial para Magacín)

Nasha Fondeur es una de las chefs de pastelería más reconocidas en Puerto Rico. Su estilo de crear postres se balancea entro lo artístico y lo delicioso. Pero el camino para llegar hasta ese punto a sus 40 años no ha sido fácil.

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