Los posibles recortes a las ayudas federales como el Programa de Asistencia Nutricional (PAN), sumado a la imposición de aranceles, son asuntos que sí preocupan a los consumidores puertorriqueños, quienes piensan en el efecto que tales movidas tendrán en sus carteras a la hora de poner comida sobre la mesa.

La Radiografía del Consumidor de la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA) reveló una preocupación “generalizada” por las decisiones del presidente de Estados Unidos, Donald Trump.

Félix Aponte, presidente de MIDA, expresó que la preocupación es “generalizada”, pues el 82% de los encuestados cree que los aranceles afectarán negativamente la economía local, además de que un 61% anticipó que su economía familiar se verá afectada por la decisión de Trump.

La radiografía, realizada por Lighthouse Strategies, incluyó un total de 1,600 entrevistas, de las cuales 250 fueron por Internet. La empresa encuestadora realizó, además, varias visitas a supermercados para acompañar a consumidores en el proceso de hacer la compra.

En cuanto a las advertidas reducciones al PAN y el Medicare, los consumidores encuestados no dejaron duda de la preocupación que esto les causa.

“Entre los beneficiarios del PAN entrevistados, un 92% indicó que se verá afectado de alguna forma en su capacidad para comprar alimentos y cubrir sus necesidades de salud. El 48% indicó que se afectará gravemente. No podemos olvidar que Puerto Rico es la jurisdicción de Estados Unidos con un mayor porcentaje de su población recibiendo asistencia nutricional”, advirtió el vicepresidente ejecutivo de MIDA, Manuel Reyes Alfonso.

Reyes Alfonso insistió en entrevista con El Nuevo Día, que los resultados arrojan la importancia de defender programas como el PAN.

“Creo que aquí validamos la importancia de este programa para Puerto Rico y nos ayuda a llevar el mensaje a las agencias de gobierno de que hay que defender lo más que podamos tanto los fondos federales, como tratar de evitar los aranceles”, expresó. “O tomar medidas para paliar estos impactos”.

Recordó que han propuesto, por ejemplo, eliminar el impuesto por la radiografía a los contenedores con mercancía, un impuesto que según dijo lleva 15 años ya.

“Es momento de quitarlo. No va a resolver el problema, pero son las cosas concretas que puede hacer Puerto Rico”, aseveró.

Los hallazgos de la encuesta apuntan a que todas las partidas del gasto mensual experimentaron aumentos, excepto los fondos destinados a entretenimiento, que se redujeron en un 5%.

De acuerdo con la encuesta, “el gasto en alimentos y productos del hogar aumentó un 13%, de $452 en el 2024 a $509 mensuales en el 2025. De la misma forma, el gasto en hipoteca o alquiler aumentó de $569 mensual a $615, las utilidades (agua y luz) aumentaron de $360 mensual a $386 y el renglón de transportación aumentó de $665 mensual a $712”.

La encuesta se realizó entre febrero y marzo de este año y se presentará en el MIDA Conference and Food Show entre el 19 y 21 de junio en el Centro de Convenciones. En el evento, se informó, participarán 500 exhibidores locales e internacionales y servirá para celebrar el 45 aniversario de MIDA.

La encuesta reveló que los productos esenciales para los consumidores siguen siendo la carne, el arroz, el pan y los huevos.

 “Las carnes encabezan la lista de productos adquiridos regularmente con un 78%, seguidas por el arroz (64%) y el pan (42%). Los huevos, que habían perdido terreno en años recientes debido al impacto de la gripe aviar, resurgieron en el cuarto lugar con un aumento sostenido: del 42% en 2023 al 48% en 2025”, amplió Diana Rodríguez, presidenta de Lighthouse Strategies.

Al considerar el gasto en compra, los consumidores reflejaron que les importa de manera particular la calidad de la carne.

“Este dato confirma que, para el consumidor puertorriqueño, la ecuación de valor va mucho más allá del precio, considerando con prominencia la calidad en productos clave”, enfatizó Rodríguez.

En cuanto al gasto de alimentos, el estudio reflejó que el 91% de los consumidores continúa cocinando en casa, mientas que 70% toma acciones para comer mejor y busca productos bajos en azúcar o sin preservativos.

“Este consumidor busca lo que sea práctico y saludable. El 97% prefiere productos fáciles de preparar, sin refrigeración y de cocción rápida. Mientras, un 75% busca productos bajos en azúcar. Es una oportunidad clara para marcas que diseñen soluciones reales y conectadas con el estilo de vida del hogar moderno”, explicó Rodríguez.

Por su parte, el presidente del Comité de Radiografía del Consumidor, Richard Valdés, dijo que los consumidores están buscando, no solo un mejor precio, sino un “valor añadido” al decidir dónde gastar su dinero.

“Estamos ante un agente comprador que, ante la presión económica, ha tenido que transformar sus decisiones de compra. Vemos que casi todos los renglones del gasto mensual aumentaron, pero más de la mitad de los hogares mantiene o ha visto disminuir sus ingresos”, expresó Valdés.

Los consumidores puertorriqueños siguen además pendientes a los especiales o shoppers impresos, particularmente en la generación de los baby boomers.