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Dorianyeli Vázquez Berríos explica la manera en que nació el sofrito y la forma en que lo confeccionan con vegetales de Puerto Rico.

BARRANQUITAS.— Tras completar su bachillerato en Ciencias Naturales de la Universidad de Puerto Rico, en Cayey, Dorianyeli Vázquez Berríos comenzó a trabajar en un laboratorio y tenía planes de seguir estudiando. Sin embargo, no contaba con que en poco tiempo se daría cuenta de que no estaba en el lugar correcto para ella.

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