El oncólogo Fernando Cabanillas analiza las propiedades de esta vitamina cuya deficiencia es marcada en Puerto Rico a pesar de la abundancia de sol
El oncólogo Fernando Cabanillas analiza las propiedades de esta vitamina cuya deficiencia es marcada en Puerto Rico a pesar de la abundancia de sol
Beriberi, raquitismo, escorbuto, pelagra. ¿Qué tienen en común estos nombres tan curiosos? Todos son trastornos causados por deficiencia de alguna vitamina. Sin duda el descubrimiento de las vitaminas ha sido uno de los capítulos más trascendentes de la medicina y tan exitoso fue el descubrimiento de estas sustancias que prácticamente estas enfermedades no se observan ya salvo en escasos países tercermundistas.
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