Este contenido comercial fue redactado y/o producido por el equipo de GFR Media Brandstudio para Visa
PRESENTADO POR
Visa
Se adhiere a los criterios de The Trust Project
20 de junio de 2025
78°nublado
Viajar y descubrir otras culturas se asocia a vacacionar, pero también son palabras que pueden resumir la experiencia de probar los platos del restaurante Tomate Cocina Mexicana & Margarita Bar, en Isla Verde.
El comedor inició operaciones en el 2014 y desde entonces busca sorprender y estimular los sentidos de sus comensales con diversas mezclas creativas sin dejar de lado su fortaleza: comida auténtica mexicana. ¿Serán capaces de sorprenderte?
“Todo lo que proponemos es un recorrido por lo más representativo de algunas regiones, como Michoacán y Yucatán Quintana Roo. El enfoque es comida auténtica mexicana. Tenemos algunos platos fusión, porque nos gusta jugar con los ingredientes y sabores que encontramos”, nos contó su propietario Felipe Cervantes Aguilar, quien aseguró que allí no verás el típico plato tex-mex.
“Por ejemplo, tenemos la salsa coco chipotle que inventamos en Tomate y en la que usamos ingredientes tropicales”, dijo el empresario, oriundo de México.
De hecho, uno de los platos que figura entre los más interesantes del menú es el taco de pato, hecho con la salsa coco chipotle y pedacitos de mandarina. También sorprende el delicioso mamposteado azteca, que consiste de arroz rojo (con tomate), refritos, amarillos y la proteína que prefieras, ya sea pollo, chuletas o carnitas.
Para continuar, ¿qué tal un queso fundido? El que encontrarás en Tomate puede salir con chorizo, pero puedes ir más allá y pedirlo con camarones preparados con vino blanco y ajo.
Si en este punto te preguntas qué hay de tomar, Cervantes Aguilar aprovechó para explicarnos por qué dicen ser un Margarita Bar —y nos convenció—: cuentan con sobre 40 sabores de margaritas, hechas con jugos frescos y naturales.
Entre estos sabores destacó la tradicional y las de parcha, tamarindo, guanábana, sandía y acerola. Estos cócteles se sirven en un vaso con un borde de sal kosher y tajín (chile molido, limón y sal). También tienen un sampler de ocho sabores para que puedas decidir cuál es tu favorita.
Miércoles es el mejor día para visitar Tomate Cocina Mexicana & Margarita Bar: tienen el Margarita Madness, con margaritas que empiezan a 95 centavos y aumentan su precio cada hora, y si pagas con tu tarjeta Visa, recibes un 20 % de descuento en tu cuenta.
BrandStudio
Este contenido comercial fue redactado y/o producido por el equipo de GFR Media BrandStudio para Visa
Otras marcas de GFR Media
