Este contenido comercial fue redactado y/o producido por el equipo de GFR Media Brandstudio para Visa
PRESENTADO POR
Visa
Se adhiere a los criterios de The Trust Project
16 de mayo de 2025
76°nublado
Localizado en Cataño, El Punto Vegano es un espacio que te asegura comer delicioso y saludable, en un ambiente casual y acogedor con detalles rústicos. Lo mejor de todo es que el lugar explora la versatilidad de platos que pueden producirse a base de plantas y productos naturales locales.
Además de comer saludable, este restaurante ofrece un 20% de descuento si los visitas los martes y miércoles, y pagas con tu tarjeta Visa (más restaurantes en visa.com/sal).
Al entrar, el comensal encontrará almuerzos hechos al momento con productos locales como mofongos, pastelones, pizzas, hamburguesas, postres, batidas y demás opciones vegetarianas y veganas, confeccionadas de manera creativa.
"Hay que dejar claro que el concepto de comida vegana que ofrecemos es artesanal, preparada de una manera distinta y original. Es muy común encontrar espacios con comida vegana sencilla, pero aquí tenemos una oferta gastronómica rica en sabor y variada en su confección", especificó el chef José Bonilla.
Muestra de sus innovadoras opciones es la berenjena salteada con zucchini, acompañada con un majado de papa con queso de coco y cúrcuma-gandules con algas marinas.
Otro acierto es que cada vez que los clientes lleguen al lugar, verán platos distintos. La razón: no hay un menú fijo, sino que varía diariamente. No obstante, tienen un plato característico. Según Bonilla, se trata de la pizza en masa de yuca –confeccionada sin ningún tipo de harina–, que sale con aceitunas negras, cebolla, tomate y quesos. A esta opción le siguen las quesadillas también en masa de yuca.
Come mientras aprendes
El detalle diferenciador de El Punto Vegano es la educación. Para Bonilla, la cultura familiar que propicia el espacio fomenta un ambiente de aprendizaje y enriquecimiento sobre el veganismo y sus posibilidades. Se trata de una interacción familiar entre comensales y clientes, que enriquece la experiencia.
“En este lugar podemos compartir entre nosotros y con los clientes la diversidad de alternativas que existen para consumir comida vegana. Los que estamos en este ambiente siempre estamos aprendiendo cosas nuevas”, explicó Bonilla.
Más allá de la comida, El Punto Vegano, localizado en la calle Wilson en Cataño, cuenta con cervezas artesanales como las Ocean Lab y una carta de vinos para degustar durante la visita.
BrandStudio
Este contenido comercial fue redactado y/o producido por el equipo de GFR Media BrandStudio para Visa
Otras marcas de GFR Media
