Este contenido comercial fue redactado y/o producido por el equipo de GFR Media Brandstudio para Visa
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16 de julio de 2025
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Información relevante sobre Hormigueros: es el pueblo número 68 en fundarse, y de eso hace ya 144 años. Allí nació el abogado Segundo Ruiz Belvis, uno de los principales abolicionistas de la esclavitud en Puerto Rico durante el siglo XIX.
Si esto no es suficiente vanguardia, considere que el municipio tuvo la primera alcaldesa de la isla, Modesta Díaz Segarra, entre 1932 y 1933 —dos años antes de que se legislara el sufragio universal—. Hormigueros, por último, le dio al mundo a Bobby Cruz, quien, junto a Richie Ray pues, bueno, han hecho historia cantando salsa.
Pero si de gastronomía se trata, habría que referirnos a Sazonao. En operaciones desde hace ya cuatro años y con sobre diez empleos directos creados, el local apuesta a su amplia oferta culinaria y de entretenimiento para satisfacer a toda la familia y colocarse como punto de referencia en el mapa de los restaurantes de la zona oeste del país.
La variedad culinaria, explicó el gerente José Rivera, se debe a que Sazonao tiene su versión formal de restaurante y su versión más casual de chinchorro. A estos se le unen tres food trucks —y todos están en el mismo lugar—.
La especialidad de la casa y el plato más solicitado por los consumidores, dijo Rivera, es el Volcán de Sabores: un mofongo relleno con cuatro carnes —pollo, cerdo, churrasco y longaniza— y complementado con salsa blanca. Otro plato que se mueve bien entre los comensales, agregó el gerente, es el churrasco con majado de viandas.
En el chinchorro, los nachos —ya sea con pollo, cerdo, churrasco o “sazonao” (las tres carnes juntas)— y los sliders —de pollo, cerdo o res— son lo más solicitado. Todos los días, de paso, tienen un plato en especial y una bebida en happy hour. Además, puedes pagar con tu tarjeta Visa los miércoles para obtener un 20% de descuento.
Por otro lado, la variedad de entretenimiento es lo que distingue a Sazonao de otros establecimientos de comida en la zona. “Nosotros queremos que la gente venga a disfrutar, más allá de comer bien. Hay música en vivo, karaoke. Traemos artistas. A la gente le gusta celebrar su cumpleaños aquí y también hacemos reservaciones para reuniones y actividades del trabajo”, sostuvo Rivera.
El restaurante abre de martes a domingo, desde el mediodía. El chinchorro abre todos los días, también desde la misma hora. Sazonao ubica en la carretera PR-2, kilómetro 167.3, en Hormigueros, cercano a la colindancia con San Germán.
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