Este contenido comercial fue redactado y/o producido por el equipo de GFR Media Brandstudio para Visa
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17 de mayo de 2025
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Si te dijeran que hay un spot de lo más casual y familiar, especializado en hamburguesas gourmet cocidas al carbón, seguramente atinarías con su nombre, pero todavía te resta descubrir su delirante menú.
La Burguett, —ubicado en Capitolio Plaza en Viejo San Juan— es ese espacio ideal para complacer tus gustos, sorprender tu paladar y aprovechar el 20% de descuento que obtienes todos los lunes y miércoles al pagar con la tarjeta Visa (más restaurantes en visa.com/sal).
Una parrilla provocativa
Para comenzar a desmenuzar esta singular propuesta, es esencial destacar la razón principal por la que los comensales de La Burguett llegan desde distintos pueblos de la isla.
“Todas nuestras carnes se cocinan al carbón; no es una parrilla de gas. Tenemos tres tipos de hamburguesas: de ternera, de carne de cordero molida aquí, y la prémium, que es una combinación de filete miñón, rib eye y New York steak”, explicó el copropietario del lugar, Jean Carlos Miranda.
Los preferidos de la casa
El joven empresario contó que la pasión de él y sus socios los movió a crear este concepto, en el que dos de los aperitivos favoritos son los sliders del día en pan brioche —confeccionados con la carne de la casa— y los calamares orientales, ligeramente empanados y terminados con salsa oriental, jugo de naranja, soya y miel.
Ya en los platos principales, domina la hamburguesa de 10 onzas, a base de carne prémium, que sale con una mayonesa especial de la casa y quesos como el roquefort, mozzarella, americano o cheddar, apuntó Miranda.
Para acompañar esta delicia, están los diferentes tipos de acompañantes, como papas fritas, papas con aceite de trufas y queso parmesano, papas provenzales y chips de malanga, así como yautía, batata y yuca frita.
También sirven el jugoso rib eye steak, confeccionado con sal parrillera y acompañado de tu selección de arroz y habichuelas, tostones, majado de viandas o vegetales frescos. En este grupo tampoco falta el risotto de la casa, que lleva churrasco, chorizo parrillero y setas.
Miranda exhorta a que concluyas esta deliciosa visita saboreando un exquisito cheesecake de dulce de leche —“que es una cosa espectacular”— y su rica tarta de nuez, rellena de caramelo y nueces, acompañada de una bolita de helado.
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