Inevitablemente, los excesos de los días festivos muestran sus consecuencias en una que otra “curvita” nueva y la mayoría empezamos a hacer propósitos de enmienda con intensísimos programas de ejercicio y rigurosas dietas en los primeros días de un nuevo año. Y, aunque todos sabemos ya que la mejor dieta es una que sea balanceada, que equilibre todo tipo de alimentos, que cuide las porciones y que se complemente con ejercicio, es muy difícil sustraerse al hipnótico llamado de una baja de peso, rápida, eficaz y “segura”.