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Insectos: perfectos aperitivos

Un saltamontes contiene un 20% de proteínas y la oruga puede alcanzar hasta el 80%

4 de febrero de 2010 - 10:57 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 15 años.

Bangkok - Gusanos, saltamontes, grillos y hasta doscientas especies de insectos hacen las delicias de miles de paladares tailandeses y de eventuales turistas que se apuntan, muchas veces ebrios, a la dieta de estos nutritivos invertebrados.

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