Si te han dicho que para bajar de peso tienes que eliminar por completo las grasas de tu dieta has cometido un error, ya que no todas las grasas son malas. Hay buenas para el organismo y te decimos dónde encontrarlas. Para poder distinguirlas, hay que saber que hay dos tipos de grasas buenas: poliinsaturadas y monoinsaturadas; que ayudan a bajar los niveles de colesterol malo. Reducen el riesgo de padecer cáncer, ayudan a la coordinación motora y aportan vitamina E.