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La versatilidad del garbanzo

Un nuevo planteamiento de la cocina saludable invita a que puedas aprovechar todo el proceso de esta legumbre en distintas preparaciones

31 de enero de 2021 - 11:30 PM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 3 años.
Además de ser rico en proteínas, y ser un excelente sustituto de la carne en las dietas vegetarianas y veganas, esta legumbre puede ofrecer una variedad de beneficios a la salud. (Shutterstock)

Económico, versátil y con una alta fuente de vitaminas, minerales y fibra, el garbanzo puede ser uno de los protagonistas en tu alimentación 100% vegetal.

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