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Las bacterias y el calor
Cuando aprieta el calor, las bacterias encuentran la temperatura idónea para multiplicarse
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Esta historia fue publicada hace más de 8 años.
El incremento de la temperatura ambiente favorece que las bacterias presentes en los alimentos se multipliquen con más rapidez y puedan alcanzar la dosis infectiva mínima para causar toxiinfecciones.
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